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喝无糖饮仍肥2公斤!手摇饮暗藏2大陷阱 专家曝

♥ 作者:大发快三全天计划人工计划,全天大发快三计划网站 2019-06-28 15:17:35 体育67℃

  喝无糖饮仍肥2公斤!手摇饮暗藏2大陷阱专家曝配料挑选原则

   ETtoday健康云

   ETtoday新闻云 文/吴孟瑶图/pixabay 小敏是个上班族,最近天气炎热,她几乎每天都会买一杯手摇饮来喝,但为了减肥,小敏会特地选无糖的饮料,想说这样比较健康。没想到一个月后,小敏的体重不只没减轻,反而还增加了2公斤!为什么? 原来,小敏虽然都选择无糖的饮料,但为了满足口慾,有时还是会加一些如珍珠、椰果、冬瓜露等配料,或是觉得无糖饮料苦涩,便会请店家加像是鲜奶、豆浆等配料调味,即便是无糖,仍不知不觉吃进许多糖与热量。 配料糖量与热量惊人不少店家仍未标示 根据目前卫福部食药署的「连锁饮料便利商店及速食业之现场调製饮料标示规定」,具有营业登记的连锁业者,皆需在其店面明显处注明饮料的全糖添加量和热量,标示方式如「全糖添加量○○公克,所含热量计○○大卡」等。 请继续往下阅读... 但根据董氏基金会今年6月公布的调查显示,虽然大部分业者,的确都有标示饮品的含糖量或热量,但将实测值与标示值做比较,却发现两者之间的差距仍相当大。 (2017年董氏基金会抽验手摇杯实测值与业者标示值一览表。图片来源:董氏基金会提供) 推测误差原因主要来自食材配料,因目前的标示规定,糖量和热量的数值得不含食材配料,因此饮品中含有的果浆、冬瓜露、粉圆、红豆、绿豆等配料,其糖量和热量皆不需纳入标示,这容易使消费者低估手摇饮的实际糖量与热量。 基因营养功能医学专家刘博仁医师也说,手摇杯饮料含糖量,不能代表真正的热量,例如一杯全糖的珍珠奶茶,店家标示含糖量可能为15颗方糖,但是整杯饮料的总热量推算起来,可能相当于30颗方糖的量,由此可知配料含糖量与热量的惊人! 不要以为无糖就不胖手摇饮暗藏2大陷阱 陷阱一 酸类基底饮料,糖量更容易超标 从调查资料可发现,以酸味为基底的饮料(如柠檬、乌梅、洛神等),其所含的糖量容易较高,以中杯500ml计算,只要喝一杯便已远远超过成人每日糖摄取量的上限(50克),举例像「蜂蜜柠檬芦荟」,一杯含糖量便已是每日糖建议摄取量上限的1.7倍。 (2017年董氏基金会抽验常见手摇杯含糖量,可发现不少酸类饮料含糖量皆超标。图片来源:董氏基金会提供) 陷阱二 无糖加鲜奶、冬瓜露 热量一样要小心 以一杯700ml无糖的红茶来说,热量可能趋近于0卡,但加了鲜奶变成「红茶拿铁」后,热量便可增加约150卡左右,若再加点配料如布丁、珍珠等,即便无糖,热量一样会相当惊人。 想吃配料可以 但建议这样挑选 如果真的不想单喝饮料,偶尔还是忍不住想吃点配料,营养师陈怡静建议几个挑选原则: 1. 尽量选天然、无香料色素的配料 用像是爱玉、寒天、蒟蒻、新鲜果汁等,取代经过大量加工、熬煮或含糖量较高的配料,如珍珠、椰果、布丁等,较为健康。 2. 鲜奶、豆浆仍有其营养价值 比起炼乳、奶精等,鲜奶、豆浆等配料,始终有较高的营养价值,因此在总热量控制得宜的情况下,这两项仍是较好的配料选择。 3. 2种以上配料需均衡搭配 陈怡静说,有些人一次可能会加2、3种配料,这时会建议尽量选营养属性不同的组合,例如红豆(澱粉)配鲜奶(蛋白质),或是绿豆加爱玉等等。 但陈怡静仍提醒,不论如何挑选配料,关键还是在整杯饮品的含糖量与总热量,建议消费者要学会自己估算,不要落入配料的陷阱中 延伸阅读: 大杯全糖珍奶热量直逼油鸡便当!营养师教你手摇饮料如何健康喝 手摇饮没告诉你的6大真相 含糖饮料真相 别被「微糖」给骗了 「糖饮」戒不了,你该怎么选? ※本文由《康健杂誌》授权报导,未经同意禁止转载,点此查看原始文章 新郎伸舌头装癡汉舔新娘!晒超邪恶婚纱照...网全傻眼

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